Come servirlo e abbinarlo
Notevole come aperitivo proprio per la gradevolezza di ogni sorso, si accompagna però piacevolmente anche ad antipasti di pesce e carne, primi piatti semplici
o elaborati di pesce oppure vegetariani, fritture, secondi a base di carni bianche, frittate, formaggi erborinati.
Alla vista
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Fresco, minerale, sapido con note fruttate di pesca, mela, agrumi e frutti tropicali; note floreali di biancospino e tiglio e lievi sentori di salvia. In sottofondo nota di mandorla
Sapore
Vino di buona struttura, fresco, sapido, equilibrato con una bella cremosità che si percepisce al palato, rimanda a sentori fruttati già percepiti al naso, con retrogusto ammandorlato tipico del Verdicchio con finale lungo e persistente.
Piacevole pulizia di bocca che richiama una nuova sorsata
Temperatura di servizio
Ottimo a 10 °C
